Modernizare Secție Producere Bere

Reconstrucția și Automatizarea Secției de Producere Bere – 2 Proiecte

Unitank Brewery
2 proiecte

Proiectele au presupus reconstrucția completă și modernizarea integrală a secției de producere a berii din cadrul Unitank Brewery, prin reconfigurarea fluxului tehnologic, înlocuirea echipamentelor critice și implementarea unei arhitecturi avansate de automatizare bazate pe PLC și HMI industrial. Intervenția a cuprins reorganizarea circuitelor de proces pentru zona de fierbere, transfer, fermentare și condiționare, instalarea de senzori noi pentru monitorizarea parametrilor de temperatură, presiune și debit, precum și integrarea valvelor automate și pompelor controlate digital.

Sistemul de comandă a fost reproiectat pentru a asigura o operare centralizată, introducând secvențe automate pentru fiecare etapă a procesului de producție — de la pregătirea mustului până la fermentare și transfer în tancurile de maturare. Interfața HMI oferă diagrame intuitive, istoricul loturilor, monitorizare în timp real și acces rapid la diagnoză, permițând personalului tehnic să controleze întreaga instalație dintr-un singur punct.

Prin cele două proiecte, Unitank Brewery a beneficiat de o creștere semnificativă a capacității de producție, de o reducere a pierderilor tehnologice și de o standardizare completă a parametrilor de proces. Modernizarea a adus secția la nivelul cerințelor actuale din industria berii, sporind fiabilitatea utilajelor și pregătind infrastructura pentru extinderi viitoare și integrare cu sisteme SCADA sau module de raportare avansată.