Модернизация производственного участка пивоварения

Реконструкция и автоматизация пивоваренного участка – 2 проекта

Unitank Brewery
2 проекта

Проекты предусматривали полную реконструкцию и комплексную модернизацию пивоваренного участка Unitank Brewery за счёт реорганизации технологического потока, замены критически важного оборудования и внедрения продвинутой архитектуры автоматизации на базе промышленных PLC и HMI. Работы включали реорганизацию технологических контуров для этапов варки, перекачки, ферментации и кондиционирования, установку новых датчиков для мониторинга температуры, давления и расхода, а также интеграцию автоматических клапанов и насосов с цифровым управлением.

Система управления была переработана для обеспечения централизованной эксплуатации, с внедрением автоматических последовательностей для каждого этапа производства — от подготовки сусла до ферментации и передачи в танки созревания. Интерфейс HMI предоставляет интуитивные схемы, историю партий, мониторинг в реальном времени и быстрый доступ к диагностике, позволяя техническому персоналу управлять всей установкой из одной точки.

Благодаря реализации двух проектов Unitank Brewery значительно увеличила производственные мощности, сократила технологические потери и полностью стандартизировала параметры процесса. Модернизация привела участок в соответствие с современными требованиями пивоваренной отрасли, повысила надёжность оборудования и подготовила инфраструктуру для дальнейшего расширения и интеграции с SCADA-системами или модулями расширенной отчётности.