Stație CIP Automatizată – 3 Vase

Stație CIP Automatizată – 3 Vase, Siemens PLC & HMI

Unitank Brewery
1 proiect

Proiectul a constat în implementarea unei stații CIP (Cleaning-In-Place) complet automatizate, configurată cu trei vase dedicate: soluție alcalină, soluție acidă și apă caldă. Sistemul a fost proiectat pentru curățarea și igienizarea tancurilor, conductelor și instalațiilor tehnologice din cadrul Unitank Brewery, respectând standardele stricte ale industriei berii.

Controlul procesului este realizat printr-un PLC Siemens, care gestionează toate secvențele de curățare – prespălare, recirculare soluții, clătire finală și regenerare – utilizând algoritmi de reglaj pentru menținerea temperaturilor, debitelor și concentrațiilor chimice în limitele optime. Toți parametrii sunt monitorizați în timp real prin senzori de temperatură, conductivitate, presiune și nivel.

Interfața HMI oferă operatorilor acces la selectarea rețetelor CIP, vizualizarea diagramei de proces, monitorizarea fazelor în desfășurare și configurarea alarmelor pentru situații critice. Sistemul asigură trasabilitate completă asupra fiecărui ciclu, facilitând auditarea igienei și optimizarea consumului de resurse.

Automatizarea stației CIP a condus la standardizarea proceselor de igienizare, reducerea semnificativă a timpilor de oprire, scăderea consumului de apă și substanțe chimice și creșterea nivelului general de siguranță alimentară. Instalația este pregătită pentru extindere și integrare într-un sistem SCADA la nivelul întregii fabrici.